所有韩剧女孩必吃的脊骨土豆汤

脊骨凉水下锅加料酒煮出血沫，捞出冲洗干净备用。

洗好的脊骨放锅里重新加水，水要没过骨头，大火烧开转中小火，锅中加入姜，两片香叶，圆葱半个或一个都行，四勺韩国大酱（大酱必须用韩国的，我买的清净园，大酱的量根据水的多少加入，酱在水里溶解后要能看出来酱的浓度，我买的三斤脊骨放了四勺酱），然后煮一个半小时，汤好不好喝这一部也很关键，主要是把骨头的香味煮出来，最少一个小时。

萝卜缨子攥干水分，加调料腌制，两勺辣椒粉，两勺鱼露，一勺生抽，6瓣蒜泥，两勺大酱，抓拌均匀腌一会，没有萝卜缨子换成小白菜，小白菜清水下锅煮熟捞出来凉水冲洗攥干水分，后面腌制步骤一样。

脊骨煮好了把姜，圆葱香叶捞出来，土豆切厚片放里煮熟，如果要换容器就是现在，把肉土豆，汤，转到新锅里，加腌的萝卜缨子，凹造型时间到啦，辣椒，茼蒿，金针磨，苏子粉摆好，咕嘟咕嘟煮就好了，完成。边煮边吃最好，因为有土豆的原因，汤越煮越浓稠，非常好喝。