绿豆芽清洗干净
锅中烧水，水开后放入盐，放入绿豆芽，焯水半分钟左右捞出沥干水分，如果喜欢口感脆一点，可以用凉白开或纯净水过一下凉水
在豆芽上放蒜末、小葱、小米辣，干辣椒
锅中倒入油，放入花椒粒，小火煎香后，捞出花椒不要，将热油倒在蒜末上，盖上盖子，闷一二分钟左右，加入一勺生抽、少许蚝油、一点点盐，半勺醋、少许白糖，香菜，搅拌均匀
脆爽可口、好吃简单的夏日快手凉菜就做好啦～
上传你做的炝拌绿豆芽
籽酱妈
