蒸水蛋，又叫蒸蛋花
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人做过这道菜
大boss酮学
适合小朋友和生酮酮学的简单快手菜。
用料
蒸水蛋，又叫蒸蛋花的做法
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用个偏大的碗装蛋液。
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把蛋打散。
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加盐。
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加水。水和蛋液的比例是1:1。
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搅匀蛋液和水。
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上锅蒸。
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装蛋液的碗需要一个盖子，防止锅里的水蒸气倒流进碗里。水开后蒸25分钟即可。
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把蒸蛋从锅里取出。
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淋上万字牌天妇罗酱油，就可以挖来吃啦！生酮的酮学直接这样吃 ，很有饱腹感。
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如果是给小朋友吃，可以和上白米饭。
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如果要再高级点，可以加一点日本人用来捏饭团的紫菜芝麻碎。
小贴士
这道菜的灵魂味道来自天妇罗酱油。天妇罗酱油有点甜、有点海鲜的味道。
