准备好香料,如上图
倒入可乐,煮开后关火,盖上盖子闷一会儿,让调料释放出香味来
排骨用盐水浸泡半小时,再反复冲洗。把血水洗掉
倒入排骨进锅里,同时放入红糖、生抽、少许盐
大火煮开后,转中小火慢炖。如果嫌麻烦,此处可转盛到高压锅来炖,高压锅上汽后,中火10分钟就足够了。
汤汁快没时,要不停的翻。以免焦了。汤汁不需要全收干,也可以留点汤汁来拌饭。绝了,骨头都不肯放过
上传你做的可乐陈皮排骨