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豆豉蒸排骨

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微甜0055的厨房  微甜0055
怀念古早味，想了好长时间一直没做成，终于起了个大早买到新鲜排骨，开动……

用料  

排骨 500克
豆豉 1大勺
蒜 4瓣
油 适量
白糖 1小勺
生抽 1勺
胡椒粉 1小勺

豆豉蒸排骨的做法  

  1. 排骨泡30分钟以上，去血水

    豆豉蒸排骨的做法 步骤1

  2. 豆豉、蒜头切碎

    豆豉蒸排骨的做法 步骤2

  3. 炒锅加油爆香蒜头豆豉，自然冷却

    豆豉蒸排骨的做法 步骤3

  4. 排骨里加入白糖、冷却后的蒜头、豆豉、生抽、胡椒粉，腌制两小时以上

    豆豉蒸排骨的做法 步骤4

  5. 腌制后上锅蒸35分钟，出锅撒葱花。

    豆豉蒸排骨的做法 步骤5

  6. 太香了，太好吃了哈，吃完才想起没拍图😂

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该菜谱发布于 2020-09-03 23:56:42
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