#简单易做#红薯夹心司康
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人做过这道菜
麦粒ff
超快手的下午茶点心，🌿简单易做.口感松软香酥，浓郁奶香➕红薯的清甜，一口治愈宝贝超爱哒～
用料
#简单易做#红薯夹心司康的做法
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先做夹馅部分.红薯蒸熟趁热加砂糖用调羹压成泥
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加入奶粉翻拌均匀
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成团备用
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低粉➕泡打粉过筛加入玻璃碗中，加入黄油
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用手抓捏成细沙状
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加入全蛋液翻拌均匀
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加入牛奶简单翻拌混合均匀
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成粗糙的面团
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将面团移到揉面垫上，均分成两份
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将一半放在另一半上叠压，重复三次
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操作好的面团继续一分为二
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取一份稍微整圆放置油纸上
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按压成厚约1cm的圆饼（可以在表面盖油纸用披萨盘等按压成圆形）
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表面铺上红薯泥，边缘留出一厘米用调羹抹均匀.
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将余下的面团稍微整圆，压成大小一致的圆饼.覆盖在红薯泥上，轻压边缘收口
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冷藏或速冻一下，均分成八等分.
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表面刷蛋液
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海氏K5空气烤箱提前预热
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烤盘放入预热好的烤箱中层，上下火180度烘烤25分钟.上色过早需加盖锡纸
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香喷喷哒出炉
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忍不住掰了一块，好好吃～
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看组织，松软香酥
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做早点或下午茶都不错哦
小贴士
1. 面团翻拌成团即可，切勿过分翻拌以免起筋影响松软口感.
2. 烘烤温度需按自家烤箱温差灵活调节，后续上色过早需加盖锡纸.文中用到海氏K5空气烤箱
2. 烘烤温度需按自家烤箱温差灵活调节，后续上色过早需加盖锡纸.文中用到海氏K5空气烤箱
