onuk胡萝卜蛋糕

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喜欢onuk欧尼!
1⃣️在她的配方上减糖减油(油换成了更便宜更常见的橄榄油)
2⃣️增加了胡萝卜在蛋糕体的比例
3⃣️抹面换成了希腊酸奶
配上桃子沙拉,是低卡美味又好看的早餐哦!

用料  

鸡蛋 1个,约45g
胡萝卜 1根,约130g
泡打粉 4g
肉桂粉 3g
低筋面粉 100g
糖粉 7g
碧根果 20克
橄榄油 15g
附桃子沙拉做法:
蟠桃 1个
希腊酸奶 1盒
黑胡椒 适量

onuk胡萝卜蛋糕的做法  

  1. 胡萝卜擦丝备用(装擦丝的盒子不见只能这样用😭大家不要diss我)

    onuk胡萝卜蛋糕的做法 步骤1
  2. 盆里加100g面粉

    onuk胡萝卜蛋糕的做法 步骤2
  3. 4g泡打粉

    onuk胡萝卜蛋糕的做法 步骤3
  4. 3g肉桂粉,肉桂粉的香香的关键!

    onuk胡萝卜蛋糕的做法 步骤4
  5. 小碗里,把糖加入橄榄油 用勺子搅匀

    onuk胡萝卜蛋糕的做法 步骤5
  6. 把糖油混合物加入面糊

    onuk胡萝卜蛋糕的做法 步骤6
  7. 加入胡萝卜

    onuk胡萝卜蛋糕的做法 步骤7
  8. 加一个蛋 约45g

    onuk胡萝卜蛋糕的做法 步骤8
  9. 加入切碎的碧根果(个人觉得不加更好吃,因为碧根果泡在面糊里久了不脆了)

    onuk胡萝卜蛋糕的做法 步骤9
  10. 面糊倒入磅蛋糕模具,烤箱提前预热,180度烤45分钟

    onuk胡萝卜蛋糕的做法 步骤10
  11. 切成1cm的厚片

    onuk胡萝卜蛋糕的做法 步骤11
  12. 摆盘,桃子切块

    onuk胡萝卜蛋糕的做法 步骤12
  13. 把希腊酸奶抹上去(希腊酸奶可以把普通酸奶倒入酸奶过滤器,冰箱放置一夜即可)

    onuk胡萝卜蛋糕的做法 步骤13
  14. 桃子+酸奶+黑胡椒(看上去黑暗但真的很好吃)

    onuk胡萝卜蛋糕的做法 步骤14
  15. 完成

    onuk胡萝卜蛋糕的做法 步骤15
  16. 享用吧

    onuk胡萝卜蛋糕的做法 步骤16
  17. 附上希腊酸奶教程

    onuk胡萝卜蛋糕的做法 步骤17
  18. 放置一夜

    onuk胡萝卜蛋糕的做法 步骤18

小贴士

虽然减了糖油,但还是甜甜的润润的
成品280g,热量:303kcal/100g 可以放心吃!

大家可以关注我的bilibili,账号Rebecca12338,200820的vlog里面有完整教程哦
 

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该菜谱发布于 2020-09-04 09:46:03
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