牛肉末中加入葱花、姜末、料酒、五香粉,再倒入半个鸡蛋液,搅拌均匀。
牛肉馅腌制一会儿,然后均匀地铺在手抓饼上。
锅中倒入适量油,将牛肉饼放入锅中,盖上另外一张手抓饼
翻动两面,煎至金黄定型。
用铲子将牛肉饼铲起,倒入蛋液,将饼盖在上面,蛋饼成型后,翻面朝上。
牛肉饼此时就可以出锅吃了,如果家里有芝士碎,可以继续铺上一层,再入烤箱上下火180℃,烤大约3分钟即可。
泛着热气的牛肉葱油蛋饼,从头香到尾,从内香到外。
上传你做的牛肉葱油蛋饼-芝士都等不及要化了!