南瓜小米粥

13 人做过这道菜
懒人版简单好吃的南瓜小米粥

用料  

小米 120克
大米 50克
南瓜 200克
适量
冰糖 适量

南瓜小米粥的做法  

  1. 适量小米和大米,洗干净用水浸泡15分钟~
    用量随意,按自家的饭量来定~

    南瓜小米粥的做法 步骤1
  2. 南瓜🎃去皮切小块(个头越小越容易熟),上锅蒸15分钟左右~

    南瓜小米粥的做法 步骤2
  3. 先将小米和大米如果煮半个小时,水和米的比例随意~之后开锅讲蒸熟的南瓜放进去再煮半小时,出锅前放入老冰糖~

    南瓜小米粥的做法 步骤3
  4. 甜蜜蜜香糯糯的南瓜小米粥就完成啦~
    老少皆宜,养胃养颜~
    真是和外面卖的一样一样的~

    南瓜小米粥的做法 步骤4

小贴士

💕加入适量大米能增加粥的稠厚感;
💕米可浸泡可不浸泡,随意;
💕南瓜选择个小的,这样本身的香甜味比较浓郁;

参照这个菜谱,大家做出 13 作品

全部13个作品

 
该菜谱发布于 2020-09-04 10:50:25
5280 收藏


南瓜小米粥的答疑

  • 静水一一_hane  2021-03-12  
    6
    南瓜切小块或厚皮,半小时足够煮得魂都没了。南瓜比大米还容易烂(明火煮的情况)。
    作者回复 2021-03-16  
    🤣我的倒是没有诶,可能和南瓜的品种有关。
  • Pingpingpong  2020-09-04  
    2
    请问一下,材料都放进锅里煮,为什么南瓜要提前蒸熟呢?
    作者回复 2020-09-04  
    我比较喜欢烂烂的,提前煮熟的南瓜更加软糯,入口即化,而且南瓜难熟,这样做煮出来口感更好一些
  • yi0caii  2020-09-04  
    1
    这是几人份呀?
    作者回复 2020-09-04  
    我做的三人份哒
  • 美食小白y  2021-07-16  
    0
    南瓜可以用红薯代替吗
    作者回复 2021-07-20  
    那就是地瓜粥😄

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