丝瓜肉片

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从小不爱吃丝瓜,偶尔一次尝到一次丝瓜炒肉片,从此爱上了了这道菜,后来发展成拿手菜,😄

用料  

丝瓜 2根
里脊肉 15块钱
料酒 适量
适量

丝瓜肉片的做法  

  1. 里脊肉片切片,加入料酒腌制。

    丝瓜肉片的做法 步骤1
  2. 丝瓜洗净去皮切片加入一点食盐抓匀

    丝瓜肉片的做法 步骤2
  3. 热锅烧油下入肉片翻炒变色后加入丝瓜,根据个人口味调味,待丝瓜开始透明状后就可以出锅了。

小贴士

丝瓜切片备用时加入盐抓匀是防止丝瓜变黑
 
该菜谱发布于 2020-09-04 12:37:18
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丝瓜肉片的答疑

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