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红烧牛肉
红烧牛肉
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用料
牛肉
500克
大蒜
2瓣
姜
5片
冰糖
3克
花椒
15粒
生抽
3勺
啤酒
150g
蒜
2瓣
盐
5克
老抽
5勺
香叶
1片
八角
3牙
桂皮
1块
干辣椒
2个
番茄酱
15g
红烧牛肉的做法
切块洗净焯水，捞出。
锅底加入少许油，加入牛肉，加入生抽老抽耗油，加入葱姜蒜番茄酱。
翻炒后加入啤酒，加入八角香叶干辣椒少许。
加入大量的热水，小火盖盖子闷熟，
捞出。
撒上葱花。
小贴士
多放水，牛肉越多越好，可以不加番茄酱加小碎块番茄。
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该菜谱发布于 2020-09-04 13:08:55
47 收藏
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