杨枝甘露
7.9
综合评分
569
人做过这道菜
茹絮的美食生活
说起杨枝甘露，那可是甜品店很受欢迎的招牌甜点。芒果搭配椰香，再加上QQ的西米及清香解腻的柚子。其味道香滑可口，甜而不腻
用料
杨枝甘露的做法
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准备好材料
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锅中烧开水，将西米以画圈的方式慢慢的倒入，水的用量最好放多一点，最少也是西米的10倍，这样才不会煮干
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将西米全部倒入后，先搅至散开后，大火15分钟
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煮到西米剩下一点点的白芯时关火
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盖上盖子，焖至西米全变成透明
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将变成透明的西米捞出过凉水，等西米变凉后再捞出沥干水分备用
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芒果削皮，取一小部分切成漂亮的小丁留着备用，剩下的芒果切成小块备用，西柚去皮取果肉备用
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将那个不漂亮的芒果放入榨汁机中，加入白糖、椰浆、纯牛奶，打成奶昔备用
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接下来依次将芒果、西柚、西米放入瓶中
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最后再倒入奶昔即可，喝时再摇晃均匀就可以享受美味的
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成品图
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图二
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图三
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图四
