蛋黄中加入牛奶、细砂糖、玉米油。搅拌均匀
然后过筛低筋面粉，“Z”字型搅拌。搅拌好就放一边。
蛋白中滴2滴醋，然后分三次加入细砂糖打发
打发到这个程度即可
将3分之一蛋白放在蛋黄液里搅拌，搅拌好如图
然后全部蛋黄液倒入剩下的3分之二蛋白里
弄好，放入保鲜袋，挤入杯子里（8成满）烤箱提前上下管150度预热
然后150度烤35分钟。（看着来，每个烤箱不一样，蛋糕不会再往上涨，皮上色了即可）
烤好倒扣放凉了就可以吃啦～
上传你做的8寸方的杯子蛋糕🧁
小小lin
