【小白菜玉米贴饼】
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人做过这道菜
毛豆年糕
用料
【小白菜玉米贴饼】的做法
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白菜 焯水
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控水 切小块 放一旁备用
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正好用焯白菜的水烫玉米面
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白面用酵母水和匀
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盖盖发酵到2倍大小
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这时候再把小白菜放进去
不然可能会影响发酵
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揉匀 排气
建议刚开始面和的硬一些，
就不用像我这样再放面粉了
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直接揪成大剂子 塑形
就直接做成这种锥形了
用双手搓呀搓就可以
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把锅刷些油 烧到微微热关火
借热二发
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发到1.5倍后 开始操作
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开火 加水到三分之一处
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盖盖 小火 等水蒸发干
就做好了
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快手的土豆丝汤
腌的黄瓜也做好了
配着一起吃 健健康康
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第一次跟着李子染做的腌黄瓜
效果不错 很好吃
小贴士
1、玉米面为什么用开水烫呢
因为是主流做法，
是说这样做玉米面的味道会更香
平时也不怎么吃，没什么对比
所以就先跟大流吧
2、腌黄瓜的做法
https://www.xiachufang.com/recipe/105870125/
3、小白菜的多种吃法
https://www.xiachufang.com/recipe/105889231/
因为是主流做法，
是说这样做玉米面的味道会更香
平时也不怎么吃，没什么对比
所以就先跟大流吧
2、腌黄瓜的做法
https://www.xiachufang.com/recipe/105870125/
3、小白菜的多种吃法
https://www.xiachufang.com/recipe/105889231/
