东北家常凉菜

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我们北方人每次家星来客人必备的菜,就是凉菜

用料  

白菜心 500克
黄瓜 2根
干豆腐 3张
粉丝 1把
胡萝卜 半根
紫圆葱 1小块
米醋 7汤勺
白糖 2汤勺
接近2料勺
味精 1料勺多点
香油 1汤勺
辣椒油 2汤勺
红油 3汤勺
料油 1汤勺
芝麻 1汤勺
香菜 1两
大蒜 半头

东北家常凉菜的做法  

  1. 把烧开的水倒在粉丝上盖上,10分钟后过凉控水。

    东北家常凉菜的做法 步骤1
  2. 把食材清洗干净控水。

    东北家常凉菜的做法 步骤2
  3. 把食材切成丝,

    东北家常凉菜的做法 步骤3
  4. 加盐、味精、白糖、米醋、香油、辣椒油、红油、料油、芝麻、大蒜。

    东北家常凉菜的做法 步骤4
  5. 翻拌均匀即可,我拌的比较多,所以调料放的就多些,一定要根据自己食材的量加调味料。

    东北家常凉菜的做法 步骤5

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该菜谱发布于 2020-09-04 17:25:43
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