把面粉用勺子挖出两勺备用，其他的用50度温水合面加入盐。合至手光盆光，盖上布醒20分钟。
分成小团，刷油松弛20分钟
两勺干面粉，加13香，把猪油烧冒烟在淋在上面，搅拌成油酥。
搅拌成这样。
松弛好的面团擀开，刷油酥洒葱花，叠起来卷起，在擀开铺一层油纸，放冰箱冷冻！随吃随煎！
上传你做的手抓饼胚子
辉辉厨娘
