面粉加水加1克盐揉成面团,盖保鲜膜放冰箱醒面两小时以上
醒好的面团滋润有韧劲
水开后剪面团
面条煮熟
加喜欢的佐料
捞出面条,刨黄瓜丝,花生米,香菜类。
拌均匀就可以啦!
喜欢辣的就多加点油辣子,喜酸的多放点醋。
上传你做的凉拌剪刀面