椰丝小方

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用料  

牛奶 200毫升
椰浆 150毫升
40克
玉米淀粉 40克
全脂椰蓉 适量

椰丝小方的做法  

  1. 晚上,玻璃密封盒盒底铺满椰蓉,适量牛奶和玉米淀粉拌匀,剩下的牛奶,椰浆,糖放奶锅里中火煮(边煮边搅拌),煮沸后,将玉米淀粉倒入,继续搅拌,呈膏状关火倒入玻璃密封盒,冷透入冰箱冷藏,第二天早上享用。

  2. 纯椰浆无奶油版小方
    1⃣️椰浆200g,水100g,糖40g。
    2⃣️玉米淀粉40g,水80g。
    椰浆水糖一起煮沸,然后倒入调匀的玉米淀粉水,不停搅拌,准备模具,倒入,凉透切块冷藏。

小贴士

椰浆和奶油可以替换,有奶油版,牛奶250毫升,淡奶油100克,液体不用太精确,多点少点无所谓,奶油版本有点腻口,不如椰浆版清爽。
 
该菜谱发布于 2020-09-04 19:31:01
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