把红萝卜切成片,尽量切厚少许,怕切不成型的可以先用牙签划成字后再切。(买红萝卜的时候挑粗一点的买,太幼小的雕字会比较容易断)
加入自己喜欢的配菜,鱼肠,鱼蛋,虾,瓜条。喜欢其他的可以自己配搭。
先把萝卜,鸡蛋,虾,焯熟捞上。然后把鸡蛋白用刀切成破壳🐣的形状,在蛋黄上加入芝麻点缀。然后其他的都是放着一锅熟,熟了之后摆好配菜就很好看了
完成了
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