黑椒牛柳意面
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球姐说美食
用料
| 意面 | 半包 |
| 洋葱 | 半个 |
| 蒜瓣 | 半头 |
| 青椒 | 半个 |
| 红椒 | 半个 |
| 黄椒 | 半个 |
| 牛柳 | 500克 |
| 黑胡椒粒 | 适量 |
| 淀粉 | 2勺 |
| 食用油 | 适量 |
| 生抽 | 5勺 |
| 盐巴 | 适量 |
| 黑胡椒酱 | 2勺 |
| 味精 | 适量 |
| 耗油 | 适量 |
| 酱油 | 适量 |
| 凉白开 | 适量 |
| 鸡精 | 适量 |
黑椒牛柳意面的做法
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准备意面
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准备食材：三种菜椒（青椒、黄椒、红椒），洋葱，切片备用的大蒜
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先腌制牛柳，放入黑胡椒（切记不要放现成的黑胡椒粉，口感会很差），盐巴，味精，耗油，菜籽油，淀粉，酱油，腌制一会
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腌制好的牛柳
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进行调制酱汁，碗里放入黑胡椒酱，生抽，酱油，耗油，盐巴，味精，鸡精，白开水搅匀即可
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起锅小火，编制洋葱，大蒜（俩个一起放入编制）
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加入彩椒一块编制，变软盛出
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滑肉，切记一定小火，肉微微变色，关火，直至牛柳全部变色即可，到入之前编制好的洋葱，大蒜，菜椒，倒入提前煮好的意面）意面需过凉水，加入少量生抽，翻至均匀即可盛出食用
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完成了，味道很巴适，快动手试试吧
小贴士
1⃣腌肉的时候不要放黑胡椒酱，要放黑胡椒粒，要不口感会变差
2⃣意面煮至七、八分钟即可，不用煮时间过长，太软会影响口感
2⃣意面煮至七、八分钟即可，不用煮时间过长，太软会影响口感
