韭苔肉酱面
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人做过这道菜
萍凡少女
面条这样做怎么吃都不够，炒好的肉酱伴着面条一起，真的超级香，直接吃到舔碗底，做起来绝对零失败，真的太爱这样的吃法了，巨香😋😋
用料
韭苔肉酱面的做法
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准备好所有食材后，先调酱汁：2勺料酒、2勺生抽、1勺老抽
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1勺耗油、1勺黄豆酱、1勺淀粉，半碗清水搅拌均匀
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锅里热油放肉沫炒散变色
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放葱姜蒜末翻炒均匀
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倒入调好的酱汁
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倒入韭苔和青椒
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翻炒均匀煮2分钟，最后加1勺盐调味
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锅里烧水把面条煮熟
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然后过凉水
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面条放入碗里浇上炒好的肉酱，搅拌就可以开吃了
小贴士
面条我用的凉面，可以用手擀面，或者普通挂面，面条都可以，真的超级香
