随便·炒三丁
7.1
综合评分
66
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神奇的6
随便系列第一个菜，剩什么炒什么
用料
| 胡萝卜 | 随便几根 |
| 土豆 | 随便几个 |
| 黄瓜 | 随便几根 |
| 姜 | 随便切2片 |
| 蒜 | 随便2-3瓣 |
| 葱 | 随便切5-6厘米 |
| 盐 | 2小勺 |
| 糖 | 1小勺 |
| 生抽 | 2勺 |
| 醋 | 1.5勺 |
| 料酒 | 1勺 |
| 香油 | 随便 |
| 水淀粉 | 随便 |
| 五花肉 | 随便来点 |
随便·炒三丁的做法
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黄瓜、胡萝卜、土豆、去皮五花肉都切丁备用。注意土豆不过水。
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准备碗汁，葱切方片，姜切米，蒜切片，酱油2勺，醋1.5勺，料酒1勺，盐2小勺，糖1小勺，香油少量，水淀粉少量，水少量。
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放油煎土豆，煎2分钟放入胡萝卜，在煎2分钟乘出备用。
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少油，炒肉丁，放一点点花椒，2个干辣椒，黄瓜，随后放入煎好的土豆萝卜，最后烹汁，翻炒几下盛出。
小贴士
土豆不过水
