6️⃣自制西米露奶茶
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人做过这道菜
佳-遥
西米露奶茶比较简单，不用搓珍珠😄。
用料
6️⃣自制西米露奶茶的做法
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准备好材料
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先来煮西米，水开下西米（西米不用淘）煮到西米中间只有一点点小白点关火（大概十分钟），注意多搅拌防止粘锅。关火加盖闷10分钟即可（控水后倒入提前准备好的凉开水或者纯净水中）。图片是煮好闷好的样子
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炒茶：不粘锅烧干，倒入红茶和白砂糖小火炒，要不停的翻炒。
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差不多炒到出焦糖就可以了如图
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然后倒入50ml纯净水和400ml纯牛奶烧开，再用过滤网过滤一下。奶茶就做好了
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装瓶就完成了，白砂糖可以根据喜欢增加量，我这20g做出来微微甜。
