黑暗料理～乱炖

Name: 黑暗料理～乱炖
Ingredients: 七八个牛肉丸子; 小半袋牛肉卷; 半根胡萝卜; 一个土豆; 一个洋葱; 半碗大米; 指头长一截大葱; 勺番茄酱; 料酒; 盐

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又是在家带孩的一天，对于会做饭的人发愁吃什么，对于不会做饭的人也有点发愁。
家里食材本来可以做咖喱的，但是家里没有咖喱。。。
不想单独蒸米了，还得刷锅，反正就咋省事咋来，然后就想了想炖菜吧，但是没有海带，没有豆腐，正好冰箱里有上回吃火锅剩的牛肉丸子和牛肉卷，就加菜一起弄顿饭吧，反正孩子不挑我做饭难不难吃。

用料

牛肉丸子	七八个
牛肉卷	小半袋
胡萝卜	半根
土豆	一个
洋葱	一个
大米	半碗
大葱	指头长一截
番茄酱	勺
料酒
盐

黑暗料理～乱炖的做法

1.丸子是超市里买的，拿出来解会儿冻，切成四瓣，两刀，锅里加水，滚开，丸子和掏好的米一块放进去煮，煮到米粒快开花，关火，把牛肉卷放进去泡开。
2.胡萝卜切丁，土豆切丁淘洗两遍，洋葱切丁，西红柿切丁，大葱切沫。
3.倒油先放葱末，微黄，放西红柿丁，炒一会儿。放土豆丁胡萝卜丁洋葱丁，再放盐，生抽，老抽，耗油，番茄酱，炒一会儿。把丸子，米，牛肉卷带水儿一块倒进去，放点料酒，然后就炖吧。
炖到水快干
快干了。
至于味道，其实还是可以的。