【家常菜】蛋黄鸡翅
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人做过这道菜
五月就是May呀
前阵子去新白鹿吃了他们家的蛋黄鸡翅，酥脆香嫩，小朋友赞不绝口。好吧，这个应该难不倒老母亲，这不，上来交作业啦！😃
用料
【家常菜】蛋黄鸡翅的做法
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鸡翅洗净，滤干水分，两面各拉上两刀，方便入味。
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加入一勺盐、一勺料酒、一勺生姜粉、一勺生抽，抓拌均匀，腌制30分钟。
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每个鸡翅上均匀裹上玉米淀粉。
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热锅倒油，中小火炸鸡翅，直至两面金黄后盛出备用。
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锅中底油倒去，加入三勺蛋黄酱。
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加入鸡翅，翻炒均匀即可出锅。
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金黄酥脆的蛋黄鸡翅做好啦，看上去不错吧！😋
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咬上一口，外脆里嫩味道真不错呢！😋
