登录   注册
  1. 首页
  2. 菜谱
  3. 冬瓜排骨汤

冬瓜排骨汤

7.7 综合评分
249 人做过这道菜
收藏
灿灿-灿的厨房  灿灿-灿

用料  

排骨 1斤仔排
葱 一把
姜 6片
冬瓜 来个一大片
料酒 2勺
盐 看味道调

冬瓜排骨汤的做法  

  1. 冷水下锅3片姜，2勺料酒焯水，焯水完后洗洗干净，再冷水下锅，冷水下锅肉会紧实

    冬瓜排骨汤的做法 步骤1

  2. 2片姜，一小节葱，大火烧开后转文火40分钟

    冬瓜排骨汤的做法 步骤2

  3. 40分钟后放冬瓜，冬瓜要切大块

    冬瓜排骨汤的做法 步骤3

  4. 炖个15-20分钟

    冬瓜排骨汤的做法 步骤4

  5. 加入盐调味即可，看个人喜欢剂量加入，然后撒入葱花出锅

    冬瓜排骨汤的做法 步骤5

小贴士

不用放油了，排骨会有自己的油煮出来的

参照这个菜谱，大家做出 260 作品

全部260个作品

上传你做的冬瓜排骨汤

 
随便看看
该菜谱发布于 2020-09-05 13:34:03
35718 收藏
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。


冬瓜排骨汤的答疑

登录查看全部73条答疑
联系我们
美食生活杂志   厨房工作   社区指导原则   下厨房出版的书   帮助中心   联系我们   隐私政策   关于我们
Copyright © xiachufang.com   京B2-20180499   京ICP备13009078号-1   京公网安备11010802022310号   证照中心
违法和不良信息举报电话：13581683297   举报邮箱：talk@xiachufang.com   未成年专项举报邮箱：wcnbh@xiachufang.com
唯有美食与爱不可辜负