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山药羊排汤【砂锅】

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用料  

铁棍山药 1根
羊排 300克
胡萝卜 1根
各种中药材 详见图

山药羊排汤【砂锅】的做法  

  1. 羊排冷水下锅，煮沸后转小火

    山药羊排汤【砂锅】的做法 步骤1

  2. 砂锅里面放凉水，等砂锅的水烧开后将羊排捞到砂锅里

    山药羊排汤【砂锅】的做法 步骤2

  3. 图片中有姜片，红枣，当归，枸杞，黄芪，全部倒入砂锅

    山药羊排汤【砂锅】的做法 步骤3

  4. 如图

    山药羊排汤【砂锅】的做法 步骤4

  5. 转小火，慢慢炖半小时

    山药羊排汤【砂锅】的做法 步骤5

  6. 期间将山药，胡萝卜切块

    山药羊排汤【砂锅】的做法 步骤6

  7. 半小时后倒入砂锅里，中火炖十分钟后转小火再炖半小时，表面的油撇去。

    山药羊排汤【砂锅】的做法 步骤7

  8. 如图，清汤，柔嫩，山药口感酥绵

    山药羊排汤【砂锅】的做法 步骤8

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山药羊排汤【砂锅】相关分类

砂锅
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该菜谱发布于 2020-09-05 14:20:00
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