秋葵洗干净去蒂，烧开水后滴入几滴油、小半勺盐，秋葵放入锅中煮2分钟后捞出装盘。
备好蒜蓉，放适量生抽、小半勺盐、少许白糖、蚝油、半碗清水，搅拌均匀。锅中放油，油热倒入蒜末，翻炒出香味后倒入酱汁，煮开后淋到秋葵上即可。
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新手小厨娘2020
