惠灵顿鸡排

鸡胸肉加盐，黑胡椒粉，蒜末腌制片刻。

取一片保鲜膜，把鸡胸肉放上盖好，用擀面杖捶打成鸡胸肉片。

芝士片和黄芥末酱什么牌子都行。

先加入四片芝士片。

铺上一层培根（火腿也行），再铺上两片芝士片。

卷起来用保鲜膜包好，放冷藏一个小时。

酥皮不会做的可以买现成的，两张叠在一起，根据自己鸡胸肉卷的大小来决定长宽。

酥皮上刷一层黄芥末酱。

包入鸡胸鸡胸肉卷，两边捏紧，刷上一层鸡蛋液。

可以用叉子在表面划上好看的纹理。

烤箱预热170度，烤30分钟左右。

成品还是不错的。

很有层次感，我家孩子特别喜欢吃。