包菜手撕,洗净控水。姜蒜干辣椒切碎,五花肉切片
锅入油,倒入姜蒜辣椒五花肉,一勺子猪油,煸炒爆香,倒入包菜翻炒2分钟,沿锅边倒适量料酒,生抽,盐,继续翻炒1分半钟。最后加入蚝油和少量糖,翻炒半分钟,出锅。
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