全麦粉、酵母、牛奶入主锅,30秒/速度3-6混合
3分钟揉面,觉得面团干,可以在揉面的时候适当添加牛奶
取出,找个温暖的地方发酵半小时左右
这个时间正好可以做馅儿,先开水入锅,15分钟/V/速度1蒸熟红薯
去皮,10秒/速度4打碎
加入椰子粉,10秒/2.5混合
用刮刀把边上的椰子粉刮下去,混合好
面团取出,擀平擀圆,记得中间厚两边薄
红薯馅儿放中见,像包包子一样收口包起来
收口放下面,放在油纸上,擀扁擀平些
米字切开,烤箱预热,180度 30分钟
再次强调!这个配方是无糖的,甜度全靠红薯,喜欢甜的,请自行加糖,椰子粉也可以改为奶粉~
上传你做的健身减脂的看过来!无糖无油!奶香全麦红薯司康(小美版)