芒果西米露
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人做过这道菜
简单橙子
这是用椰青的椰汁和椰肉做的芒果西米露，感觉没有椰浆那么腻，而且更加纯天然哈。
用料
芒果西米露的做法
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凯特大芒果一个，椰青一个，小西米50克
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锅内放入足够量的水烧开后放入小西米，转小火15分钟左右（当中需搅拌以免粘锅），此时的小西米有白芯，关火再焖15分钟左右即可（无白芯）。用冷水过滤几次，最后一次用凉开水过滤后放入碗里。
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取些方正的果粒放入碗中，其余的放入搅拌杯里
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将椰青的椰汁倒入搅拌杯里（椰汁的量根据自己的需求加入）；挖取部分椰肉放入搅拌杯中
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破壁机果蔬功能一分钟左右
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杯中放入小西米，倒入芒果椰汁，大功告成啦。（还有一大碗冷箱冷藏中）
小贴士
1.第一次煮小西米没经验水放的有些少，而且用中火，锅底有些焦，小西米粘在锅两边，浪费了好多；
2.芒果很甜可以不用加糖，也可以根据个人喜好加糖哦。
2.芒果很甜可以不用加糖，也可以根据个人喜好加糖哦。
