电饭煲盐焗鸡

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简单易学,鸡好、香料多就是优势😋

用料  

1只700g
若干根
若干片
盐焗鸡粉 1包30g
香叶 若干片
花椒 若干
桂皮 1-2块

电饭煲盐焗鸡的做法  

  1. 没有买到活鸡,冰鲜童子鸡凑合着吃

    电饭煲盐焗鸡的做法 步骤1
  2. 童子鸡洗净后,加入一包盐焗粉,一只鸡一包30g粉基本够了,口味重的可以再加点盐或者生抽

    电饭煲盐焗鸡的做法 步骤2
  3. 给鸡做按摩,里里外外都要均匀涂上盐焗粉,腌制20分钟左右即可

    电饭煲盐焗鸡的做法 步骤3
  4. 电饭煲内加入葱、姜片、花椒、香叶、桂皮等香料铺底

    电饭煲盐焗鸡的做法 步骤4
  5. 然后把腌制好的鸡放入,将多余的料汁也淋在上面,按下煮饭键焖煮

    电饭煲盐焗鸡的做法 步骤5
  6. 约1个小时香气扑鼻的盐焗鸡就可以出锅啦

    电饭煲盐焗鸡的做法 步骤6

小贴士

为了提升香气,还可以在锅里放了一小块黄油
一般鸡身上有鸡油不用额外加,根据自己口味来
我家鸡洗的比较干净,把鸡油去了,所以加了黄油
也可加入若干香菇提味
总之,就是把能想到的丢入锅中焖煮就行啦
 
该菜谱发布于 2020-09-06 11:38:55
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