1.小青椒切片剁碎 辣椒干剁碎 蒜拍碎 生姜切片 装碗_ 土豆切丝 <过冷水 控干水分 如上图所示>
2.水烧开 放入土豆丝<一分钟后捞出过冷水 控干水分>
3.起锅烧油 将佐料炒香~
4.放入土豆丝 一起翻炒 加 调料 再翻炒一会儿盛出
5.香喷喷的酸辣土豆丝就完成咯~
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