牛里脊牛排

超市去采购，准备好食材

买的新鲜牛里脊🐮切一厘米厚的片，太厚了不容易熟透

西兰花，千禧果，柠檬洗干净用盐水泡泡

用肉锤（我用刀架上磨刀的棍子头头锤的每一块肉肉松弛）再用厨房纸巾擦干每一块牛排的水分，撒上胡椒粉，盐，橄榄油，按摩按摩按摩！

挤上柠檬汁，裹上保鲜膜放冰箱里冷藏2-4小时后煎制！平底锅里放入黄油，或者橄榄油，中火🔥煎到一面变色再翻面煎熟，一般3-5分钟！配上蒸熟的土豆和焯水的西兰花，撒上胡椒粉，摆上切开的千禧果！撒上黑胡椒汁儿，儿童撒上沙拉酱或者番茄🍅酱开吃吧