醋泡花生米(非油炸)

2 人做过这道菜

用料  

花生米 1小碗
香菜 1把
3瓣
青色小米辣 3个
红色小米辣 3个
生抽 2勺
3勺
耗油 1勺
白砂糖 1大勺
香油 少许

醋泡花生米(非油炸)的做法  

  1. 抓一小碗花生米,用热水浸泡2个小时。

    醋泡花生米(非油炸)的做法 步骤1
  2. 去掉花生米的外皮。

    醋泡花生米(非油炸)的做法 步骤2

  3. 在菜板上,把 3个蒜切成片,3个红色小米辣和3个青色小米辣都切成小圈,1把香菜切成小段。

    醋泡花生米(非油炸)的做法 步骤3
  4. 调汁:找个小碗,倒入2勺生抽、3勺醋、1勺耗油、1大勺白砂糖,搅拌均匀。

    醋泡花生米(非油炸)的做法 步骤4
  5. 开大火,把“步骤4”的调味汁烧开,放凉后,再往里倒入少许香油、蒜片、小米辣、香菜段。

    醋泡花生米(非油炸)的做法 步骤5
  6. 再把泡好的花生倒进去,搅拌均匀,泡30分钟后,就可以开吃了。

    醋泡花生米(非油炸)的做法 步骤6

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

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该菜谱发布于 2020-09-06 13:59:17
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