抓一小碗花生米,用热水浸泡2个小时。
去掉花生米的外皮。
在菜板上,把 3个蒜切成片,3个红色小米辣和3个青色小米辣都切成小圈,1把香菜切成小段。
调汁:找个小碗,倒入2勺生抽、3勺醋、1勺耗油、1大勺白砂糖,搅拌均匀。
开大火,把“步骤4”的调味汁烧开,放凉后,再往里倒入少许香油、蒜片、小米辣、香菜段。
再把泡好的花生倒进去,搅拌均匀,泡30分钟后,就可以开吃了。
上传你做的醋泡花生米(非油炸)