简单快手的麻汁凉拌菜
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人做过这道菜
古娜拉黑暗之神呼呼拉呼
在烧烤店点了个网红大拌菜，味道超级好吃，又香又辣，麻汁和糖醋汁做的口味恰到好处，回家自己研究了下，和饭店的差不多呀😍
用料
| 头菜 | 三片叶子 |
| 黄瓜🥒 | 1根 |
| 胡萝卜🥕 | 半根 |
| 香菜 | 1根 |
| 干辣椒 | 4个 |
| 火腿 | 1/3个 |
| 芝麻 | 一小撮 |
| 芝麻酱 | 1勺 |
| 醋 | 2勺 |
| 蚝油 | 1勺 |
| 酱油 | 1勺 |
| 白糖 | 半勺 |
| 盐 | 小半勺 |
| 油 | 1勺 |
| 辣椒油 | 1勺 |
| 蒜 | 2瓣 |
简单快手的麻汁凉拌菜的做法
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食材拍个照照～有条件的加两瓣蒜～我家里的都吃完了呜呜呜
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食材都切丝～
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照糊了，加入油烧热，辣椒放进去快变黑倒在拌菜上～我俩怕胖少吃油，正常是油烧热，浇到辣椒芝麻上～😂
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麻酱蚝油辣椒油酱油醋糖盐按照方子的量和成汁，麻酱一定要先用少量水搅和散，俗称泻麻酱。这里有个搞笑的故事，我妈第一次用芝麻酱，以为是过期坏了，整瓶扔了，后来又买了一瓶还是这样，问了别人才知道要用水搅和散😂
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香菜切入～我都喜欢没加酱料先拌匀～😂我妈笑我多此一举，我只是为了让它们先培养感情😂
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倒入料汁，拌匀～
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装盘撒芝麻～
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口味和卖相一样好哦～
