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蛋黄南瓜

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垒垒高的厨房  垒垒高

用料  

个
咸蛋黄 6个
南瓜 500克
淀粉 5勺
油 适量

蛋黄南瓜的做法  

  1. 南瓜洗净削皮去籽，洗净。再切条

    蛋黄南瓜的做法 步骤1

  2. 把南瓜放进沸水中焯水30秒

    蛋黄南瓜的做法 步骤2

  3. 沥干

    蛋黄南瓜的做法 步骤3

  4. 沥干水的南瓜，均匀裹上淀粉

    蛋黄南瓜的做法 步骤4

  5. 放进锅里油炸1—2分钟，注意用中小火

    蛋黄南瓜的做法 步骤5

  6. 油炸好的南瓜放碗里备用

    蛋黄南瓜的做法 步骤6

  7. 取6颗咸蛋黄（家里咸鸭蛋多，4个也可）碰上白酒，放进烤箱150℃，5分钟；或者家里有2个咸鸭蛋挖出来就可以

    蛋黄南瓜的做法 步骤7

  8. 把烤好的蛋黄捣碎

    蛋黄南瓜的做法 步骤8

  9. 锅里放油，小火慢炒捣碎的蛋黄，直至冒泡

    蛋黄南瓜的做法 步骤9

  10. 加入炸好的南瓜条搅拌均匀

    蛋黄南瓜的做法 步骤10

  11. 出锅

    蛋黄南瓜的做法 步骤11

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该菜谱发布于 2020-09-06 14:43:04
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