金蒜粉丝煎大虾/蒜蓉铁板烤大虾

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很喜欢金蒜铁板烤大虾,所以这是一款用锅做的改良菜

用料  

6只
虾头 很多只
粉丝 1把
洋葱 少许
半头
1段
剁椒 1勺
蒸鱼豉油 4勺
葱花 半颗

金蒜粉丝煎大虾/蒜蓉铁板烤大虾的做法  

  1. 将粉丝泡好

  2. 锅内放入油,加入虾头炒出红油,再加入葱,蒜,剁椒炒香,加入虾身,炒香后煎至酥脆,拿出虾身和部分蒜末等

  3. 加入粉丝,蒸鱼豉油,洋葱炒熟

  4. 装盘,撒上葱花

    金蒜粉丝煎大虾/蒜蓉铁板烤大虾的做法 步骤4

小贴士

我的虾是清蒸后剩的,所以剩的虾头很多,虾头算是废物利用吧,用来炒红油很香。也很好吃😋酥脆的
 

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该菜谱发布于 2020-09-06 16:47:21
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