洗净锅,放点水烧开搅拌(去油),然后烧干
然后倒入面粉,全程最小火,能多小就多小,不停搅拌
炒至微黄了,就拿铲压一下,会有白白的小颗粒,就是没熟的面粉,多压几次就好了,炒至全部微黄压了无白色颗粒面粉就行了,有股香味
生熟面粉对比图
吃法:取两汤匙炒好的面粉,按自己口味加盐或糖,用滚烫开水冲泡搅拌成糊
上传你做的炒面粉(腹泻偏方)