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油炸黄花鱼

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蕊心66的厨房  蕊心66

用料  

去刺去头黄花鱼 18条
葱 根
姜 片
料酒 勺
鸡蛋 一个
淀粉 一勺
面粉 100g
白胡椒 适量

油炸黄花鱼的做法  

  1. 冰冻黄花鱼放水里解冻后，滤干放入料酒，葱姜，白胡椒和十三香粉腌制半小时

  2. 腌制好的鱼挂蛋液后放入淀粉和面粉混合里，裹干粉

  3. 油热七八成放入进行炸制，如果要脆脆的酥酥的，要复炸一遍。出锅撒入孜然

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该菜谱发布于 2020-09-06 17:28:49
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