丝瓜鸡蛋汤

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用料  

丝瓜 2根
鸡蛋 2个
适量
鸡精 适量
葱花 适量
生抽 1勺

丝瓜鸡蛋汤的做法  

  1. 丝瓜削皮,洗净,切块

    丝瓜鸡蛋汤的做法 步骤1
  2. 两个鸡蛋打到碗里,打散。

    丝瓜鸡蛋汤的做法 步骤2
  3. 葱花切碎

    丝瓜鸡蛋汤的做法 步骤3
  4. 起锅烧油

    丝瓜鸡蛋汤的做法 步骤4
  5. 放入葱花翻炒

    丝瓜鸡蛋汤的做法 步骤5
  6. 放入丝瓜翻炒均匀

    丝瓜鸡蛋汤的做法 步骤6
  7. 倒入生抽翻炒均匀

    丝瓜鸡蛋汤的做法 步骤7
  8. 放入没过丝瓜的水

    丝瓜鸡蛋汤的做法 步骤8
  9. 等水烧开

    丝瓜鸡蛋汤的做法 步骤9
  10. 放入鸡精,盐

    丝瓜鸡蛋汤的做法 步骤10
  11. 倒入鸡蛋液

    丝瓜鸡蛋汤的做法 步骤11
  12. 再稍微煮半分钟,就可以出锅了,记得交作业哦!

    丝瓜鸡蛋汤的做法 步骤12

小贴士

1.没过丝瓜的水可以多一点,因为水会蒸发一些。
2.鸡蛋一定要在水烧开之后再往上浇,,这样才会形成蛋花
 
该菜谱发布于 2020-09-06 18:08:28
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