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水煮鸡胸肉（川版

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AmberRyo的厨房  AmberRyo
小猫咪剩下的鸡胸肉，想着干脆水煮了

用料  

鸡胸肉 3块
豆芽 1把
生菜 1颗
料酒 2勺
淀粉 1勺
糖 5克
生抽 3勺
橄榄油 1勺

水煮鸡胸肉（川版的做法  

  1. 鸡胸肉片成片，加鸡蛋、生抽、蜂蜜、生姜片、料酒、淀粉腌制（30分钟以上
    配菜大蒜、大葱、小米椒、香菜切好

    水煮鸡胸肉（川版的做法 步骤1

  2. 生菜洗好铺在碗上、豆芽烫好铺上

    水煮鸡胸肉（川版的做法 步骤2

  3. 炒洋葱，加郫县豆瓣、糖、生抽后加水
    划入肉片

    水煮鸡胸肉（川版的做法 步骤3

  4. 将煮好的肉片倒入碗
    铺上之前配好的辅料
    泼上热油

    水煮鸡胸肉（川版的做法 步骤4

  5. 肉片很嫩，配饭也不错

    水煮鸡胸肉（川版的做法 步骤5

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该菜谱发布于 2020-09-06 18:19:14
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