先把鸡腿去骨,去好骨后就在鸡腿肉上划几刀,之后就把姜、蒜、料酒、生抽、老抽、蚝油、冰糖放入鸡腿肉,抓匀腌制半小时就可以了(我觉得不想放冰糖的话,也是可以换成蜂蜜)
倒适量的油,先煎鸡皮那边,煎了差不多就煎肉那边,煎到两面金黄,然后煎到收汁就可以啦(也要多翻面)想鸡皮脆点的话,鸡皮那边煎久一点
煎好后切块就可以啦!!
上传你做的蜜汁鸡腿