黑芝麻馅（低糖）免料理机

芝麻粉我用现成的，没有打。先小火在锅里放黄油融化（这步没拍照）追求内馅有糖粒口感，最后放糖，不然可以在黄油融化就放糖融化。然后我就放了黑芝麻粉

加入水饴，一般用料理机打碎都是要放水。我这个是干粉，所以加了水饴，增加它的粘稠性，最后才好成团。

加入代糖。全程小火。搅拌至无明显糖粒离火。

乘热捏成团备用。一个团大约22~23g，可以做17个。
因为水饴有甜度。我代糖的量不多，但是成品略甜。不太喜欢甜的，也可以适当减水饴或者是代糖的量。前提是粉状的要可以成团才行