奶油鸡蛋仔(早餐机版)无泡打粉

10 人做过这道菜
早餐机做的时间比较长 大家如果不是用早餐机做的话 根据个人来控制时间就好
因为本人不喜欢太甜的 所以糖放得比较少 喜欢吃甜的可以多加一些呦 😊

用料  

鸡蛋 2个
牛奶 60克
细砂糖 15克
奶油 50克
面粉 50 克
奶粉(可有可无) 10克

奶油鸡蛋仔(早餐机版)无泡打粉的做法  

  1. 准备材料(没有奶粉可以不加 没有奶油的也可以不加 二选一就可以)

    奶油鸡蛋仔(早餐机版)无泡打粉的做法 步骤1
  2. 蛋清蛋黄分别放入无油无水的干净碗里 蛋清备用

    奶油鸡蛋仔(早餐机版)无泡打粉的做法 步骤2
  3. 蛋黄加入面粉 奶粉 牛奶 奶油 搅拌至无颗粒 备用

    奶油鸡蛋仔(早餐机版)无泡打粉的做法 步骤3
  4. 蛋清放入白糖 打发至有纹路就可以了 不用完全打发

    奶油鸡蛋仔(早餐机版)无泡打粉的做法 步骤4
  5. 打发好的蛋清倒入搅拌好的蛋黄搅拌均匀即可

    奶油鸡蛋仔(早餐机版)无泡打粉的做法 步骤5
  6. 早餐机换上蛋仔模具刷油 倒入蛋仔糊  早餐机时间比较长 我用了15分钟 😊(大家喜欢脆一点的可以多些时间)

    奶油鸡蛋仔(早餐机版)无泡打粉的做法 步骤6
  7. 开动喽!😋

    奶油鸡蛋仔(早餐机版)无泡打粉的做法 步骤7

小贴士

因为没有泡打粉 所以鸡蛋需要打发一下

参照这个菜谱,大家做出 10 作品

全部10个作品

 

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该菜谱发布于 2020-09-06 19:00:22
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