香到丢不了筷子的红葱头爆炒卤猪舌

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楼下超市的白切卤猪舌味道很好,可买一份经常吃不完,空口吃有点腻。今天又剩下半份,恰好家里有红葱头(也就是幼年洋葱),就切了几个炒,简直重塑了卤猪舌的灵魂,软糯可口,香得不行的下饭神器,老公就着这个菜吃了两碗米饭!

用料  

卤猪舌 半条
2片
酱油 2勺
蒜头 3粒
红葱头 6个
花椒 10粒
蚝油 1勺
胡椒粉 2克

香到丢不了筷子的红葱头爆炒卤猪舌的做法  

  1. 吃剩下的卤猪舌半条。

    香到丢不了筷子的红葱头爆炒卤猪舌的做法 步骤1
  2. 6个红葱头baby洗净扒皮,我流下两行刺激的清泪。

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  3. 切切切。

    香到丢不了筷子的红葱头爆炒卤猪舌的做法 步骤3
  4. 准备其他调料。

    香到丢不了筷子的红葱头爆炒卤猪舌的做法 步骤4
  5. 所有辅料下油锅爆香。

    香到丢不了筷子的红葱头爆炒卤猪舌的做法 步骤5
  6. 加入卤猪舌翻炒一两分钟,倒入生抽和蚝油,干的话加点水。

    香到丢不了筷子的红葱头爆炒卤猪舌的做法 步骤6
  7. 收汁,这时候已经巨香了!洒点白胡椒粉,翻炒均匀,出锅!

    香到丢不了筷子的红葱头爆炒卤猪舌的做法 步骤7
  8. 来个特写,我跟你讲米饭真的要多准备点的!

    香到丢不了筷子的红葱头爆炒卤猪舌的做法 步骤8

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

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该菜谱发布于 2020-09-06 19:10:12
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