梦幻星球🌔曲奇

Name: 梦幻星球🌔曲奇
Ingredients: 180克黄油; 86克糖霜; 1个鸡蛋; 1块三角芝士块; 适量食用色素（天空蓝、香芋紫、樱桃红）; 适量奶粉; 300克面粉

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记得曾经有一晚做梦梦到自己去到一个超有梦幻色彩的小星球，而星球的颜色深深记在了脑海里，心想着拥有这样星球那该多好。

刚好上星期买的色素到了，于是便动手制作了这款小曲奇，分享给同样喜欢梦幻色彩的厨友们～

用料

黄油室温软化至手指能按下去即可，不需完全融化（冬天的话，可以隔水加热一小会）
黄油里加入糖霜、芝士块、奶粉、蛋液打发至图中羽状即可（蛋液最好分多次加入打发）
黄油混合物加入面粉搅拌均匀至面团，分成四份，依次加入适量色素揉搓均匀（右下角金黄色的是我自己另外做的哈，曲奇里不包括金黄色喔）
将四个面团用擀面杖擀平，依次叠好，然后用勺子挖成球状（我这里用的是挖水果的那种勺子，用冰淇淋勺也可以哟），烤箱180℃预热，150℃25分钟，每个人的烤箱脾气都不一样，要按自家烤箱情况来设置温度

像极了梦里去的小星球，梦幻而美好～