李食堂 白钟元炖煎豆腐 超下饭
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人做过这道菜
Funfunxi
我独自的李食堂里面 白钟元的菜单 简单快手
而且超级下饭(ﾉ)`ω´(ヾ)
而且超级下饭(ﾉ)`ω´(ヾ)
用料
李食堂 白钟元炖煎豆腐 超下饭的做法
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在锅中倒入适量的食用油
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把方形的豆腐切成四等份 [不要太厚]
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把豆腐放入锅中煎炸
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在豆腐煎的同时来制作调味酱油
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切一根大葱,两个青阳辣椒,四分之一洋葱,
加一大勺的白糖
倒入酱油稍稍没过其他食材
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加入一大勺香油,一大勺蒜蓉
倒入清水同样稍稍没过其他食材
加一大勺料酒和一大勺辣椒粉
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煎豆腐翻面 确保两面都可以煎至金黄
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两面煎至金光后 倒入调好的酱料
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炖煮入味
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装盘 撒上芝麻
小贴士
如果有小朋友或者不吃辣,可以不放青阳辣椒和辣椒粉ଘ(੭ˊ꒳ˋ)੭✧
