煮锅加入土红糖55克水140克设置3分钟100度速度1煮沸~
加入200克木薯粉~
1分钟速度3-6混合均匀~
取出木薯面团搓成长条切成一个个珍珠大小的小面团~
耐心的一个个搓成圆形😄这一步一定要耐心搓非常耗时😓
主锅里面加入600克水设置15分钟100都速度1~等到水温达到100℃的时候加入搓好的珍珠进去煮~
煮好的珍珠倒掉热水后马上倒入纯净水中冲洗几次然后泡起来~
洗干净后的珍珠~
主锅里面加入100克土红糖和200克水~设置15分钟V速度1反转~水沸腾后就加入洗干净的珍珠~
开始熬黑糖珍珠糖浆~
熬好后的样子~香甜Q弹~倒出来备用~
主锅加入5克红茶20克土红糖950克纯牛奶~设置15分钟120度速度1烹煮~
煮好的奶茶过滤到杯子里面加入适量的黑糖珍珠酱在里面~搅拌均匀~根据自己的口味可以适量添加炼乳和牛奶~
非常好喝的奶茶~好吃的珍珠~没得外面买的那种添加剂香精的味道😄还可以加点冰块进去也好喝~
不喝茶的亲直接黑糖珍珠酱里面加牛奶~非常美味~